Bahan
200 g kentang, kupas, potong-potong, rebus, haluskan
1 buah bawang bombay, cincang halus
2 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya
250 ml susu cair
1 sdt pala bubuk
2 sdm mentega tawar untuk olesan
1 buah bawang bombay, cincang halus
2 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya
250 ml susu cair
1 sdt pala bubuk
2 sdm mentega tawar untuk olesan
Ayak Bersama
250 g tepung terigu serbaguna
1 sdt garam
1 sdm baking powder
2 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 sdm baking powder
2 sdm gula pasir
Taburan
4 lembar daging asap, potong bentuk pita selebar cm
Cara Membuat
- Aduk rata campuran tepung terigu, kentang, dan bawang bombay hingga rata. Sisihkan.
- Campur kuning telur dan susu hingga rata. Tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil aduk rata.
- Masukkan pala, aduk rata. Tambahkan putih telur yang telah dikocok kaku, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.
- Panaskan wajan dadar, olesi dengan mentega. Tuang 100 ml adonan. Saat setengah matang, taburi daging asap. Masak hingga matang. Angkat.
- Sajikan hangat.
0 comments:
Post a Comment
Komentar akan di moderasi sebelum di publikasikan.
Terimakasih telah memberikan komentar.