Crispy Chicken Burger

Bahan:

• 100 g tepung roti kasar
• 1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
• minyak goreng
• Burger:
• 300 g daging ayam, cincang halus
• 30 g bawang bombay cincang
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm daun bawang, iris halus
• 1 kuning telur ayam
• 2 sdm tepung roti
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• Pelengkap:
• Salad Sayuran
• Mayones botolan

Cara membuat:

• Burger: Aduk semua bahan menjadi satu hingga rata.
• Bagi menjadi 4 bagian, bentuk bulat pipih.
• Celupkan dalam telur kocok lalu balut dengan tepung panir hingga rata.
• Diamkan beberapa saat hingga agak kering.
• Goreng hingga matang kedua sisinya.
• Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Untuk 4 buah