Kue keju bisa juga disebut dengan kastengel merupakan salah satu kue yang mudah dibuat, selain itu kue ini renyah dan gurih.
Bahan:
- 175 g tepung terigu
- 75 g mentega
- 120 g keju cheddar parut
- 1 butir telur ayam kampung, kocok lepas
Cara Membuat:
- Taruh tepung terigu dalam mangkuk.
- Tambahkan mentega, aduk-aduk hingga berbutir kecil.
- Masukkan keju (sisihkan sedikit untuk taburan).
- Kocok telur, masukkan sebagian ke dalam adonan.
- Aduk adonan hingga kalis.
- Tipiskan adonan, potong 4x1 cm.
- Olesi permukaannya dengan sisa telur kocok.
- Taburi keju parut.
- Panggang dalam oven panas 180 c selama 20 menit.
- Angkat dan dinginkan.
Sajian untuk 30 porsi.
0 comments:
Post a Comment
Komentar akan di moderasi sebelum di publikasikan.
Terimakasih telah memberikan komentar.